Efter damlunchen…

… ligger Kristina med isblåsa på huvudet i vår tevesoffa och väntar på doktorn, d v s maken som fick ännu en patient att ta hand om efter jobbet!

Vår trevliga lunch slutade med att Kristina, när hon var på väg ut till bilen för att åka hem, snubblade i vår långa stentrappa och föll så olyckligt att hon slog upp ett hål i huvudet!

Alltså. Hon var spik nykter. Det var vi andra också förresten. Men är olyckan framme så är den.

Det blödde rejält i huvudet och såg riktigt otäckt ut (jag har bilder på såret före och efter häftning men det ser rätt läbbigt ut så jag besparar er dem) men efter att vi fått stopp på flödet och såg att hon var okej i övrigt så kunde vi inte låta bli att börja skratta allihopa. Vilken syn! Ett blodigt fruntimmer på golvet med en filt om sig och fötterna högt upp på en stol och så vi andra som sprang med ispåsar och handdukar.

Maken kom så småningom som en räddande ängel (alternativet hade varit att resa till -och säkert en evighetslång väntan på- akuten) med sin ”häftapparat” som han snabbt och effektivt förslöt såret med. Slutet gott allting gott. Och nu ska trappan förses med halkskydd!

/Lotta

Skrattar bäst..

Det VAR en rolig -och sann- historia som Eia berättade😃Tyvärr får jag inte föra den vidare då en viss person kanske skulle känna igen sig

Ja vi har kul på våra bokcirklar, inte minst när Eia kommer igång och berättar historier ur verkliga livet. Som här när hon får med sig Monica i ett gapskratt.

Vi kör med lunchträffar nu när alla är daglediga pensionärer. Det är minst lika trevligt och vin kan man ju dricka även till lunch. Rieslingen som du serverade till den goda soppan och, lika goda, pajerna Eia var helt okej. Skojar..den var inte bara okej utan superduper fräsch och god.

Vi snackar om så mycket mer än böcker på våra träffar, ändå hann vi idag diskutera två böcker som vi läst i sommar. Sista delen av Ferrantes-serien (den bästa om ni frågar mig) och så Lina Limans fantastiskt välskrivna och berörande bok om långvarig psykisk ohälsa, och hur vändningen kom för Lina när hon först som 30-åring fick diagnosen autism. För mig, Gerd och Eia som varit arbetskamrater med Lina var det extra känslosamt att läsa boken. Men den rekommenderas starkt till alla!

Nu ger vi oss i kast med Sara Lövestams senaste bok; Luften är fri. Boken finns i pocket, både behändigt och billigt, en klar fördel i ett pansjogäng som vårt. Nästa gång träffas vi hemma hos Monica, till lunch också då, den 28 september. Ses snart igen👍 /Lotta

Lunch med bok -och en massa annat- snack

Två böcker som vi läst i sommar

…ha,ha,ha😂

Här är hon!

Visst! Lite lagom ”sommarschavig” dessutom.Jag har trillat ut från WordPress dvs vårt bloggverktyg, och Lotta, hm, har glömt password…. Så jag passar på med inlägg när Lotta nu hälsar på.

Vi har fikat ,förstås, och Lotta villl att vi delar ett kakrecept. Okej, här kommer ett recept som jag i min tur fått av min äldsta dotters svärfar. Lovar, ett enkelt recept, med gott resultat!

Kanelkaka:

Ugn 175 g

grädda i ca 45 min

2,5 dl gräddfil eller filmjölk blandas med 1 tsk bikarbonat

175 g smör

2,5 dl strösocker (jag tar lite mindre…)

2 ägg

4,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2tsk vaniljsocker

1/2 tsk salt

Dessutom  blandas 1dl socker och 1 tsk kanel

Smörj och ströa en form med löstagbar form. Blanda ihop fil och bikarbonat och låt stå en stund.

Rör ihop smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljocker och salt och rör i smeten. Rör till sist i filen.

Varva smet med socker-och kanelblandningen. Överst lite av den blandningen.

/Eia

(smakade verkligen MUMS😊/Lotta)

 

 

 

Smaskig skärgårdshelg

Alldeles pinfärska och nystekta aborrfileer fägnas man med som gäst hos Anders och Lisbeth Östryd på västra Eknö. Till middag. Men innan vi hann dit dukade värdparet fram en lunch som bl a bjöd på rökt sik och rökt ål och – inte minst- Lisbets urgoda sillröra. Gör den gärna, receptet hittar ni längst ned i inlägget.

Alla goda drycker vi också satte i oss gånga lördag tänker jag inte ens orda om. Men kan berätta att vi efter lunchen (och en liten vila på rummen👍) hann med någon timme i vinkällaren (tidigare jordkällaren som gjorts om för nytt syfte) innan middagen på logen.

Nu är det vardag igen och maken har börjat jobba. Tänker på allt härligt vi gjort i sommar men konstaterar att det är rätt skönt med den vanliga lunken också.

/Lotta

Rökt ål, rökt sik, lax och så Lisbeths goda sillröra….recept längre ned här i inlägget

Färska aborrfileer. Mums!

Värd och kapten i ett

Maken med värdinnan

Kristina Persson och Janne Fock smakar på snapsen

De bor i gamla handelsboden, vilket skyltarna påminner om

Lisbeths goda sillröra (den här satsen räcker till många om den serveras vid en lunchbuffet. Vi var åtta runt bordet i helgen):

1-2 burkar löksill, 1 purjolök, 2-4 kokta ägg, 1-2 burkar sikrom, lite kalles kaviar, dill, gräslök och 2 dl gräddfil, eller creme fraiche.

Hacka ägg, dill, gräslök och purjo. Blanda med resten och låt stå i kyl några timmar innan servering.

Bon apetit!